正宗意大利面的烹饪秘诀

意大利直面

牛肉



牛油

黑胡椒

盐

洋葱

青椒

生菜

番茄

番茄酱

鸡精

做法：

准备材料：选用适量的意大利面、牛油、黑胡椒5G、盐5G、鸡精2G，将洋葱切成碎末，青椒切碎，生菜切丝备用。

煮意大利面：将意大利面用开水（水中加入适量的盐）煮熟，装盘待用。

炒制酱料：锅烧热后放入牛油，加入切好的洋葱碎末和番茄，翻炒均匀。

调味：加入适量的番茄酱、黑胡椒、盐、鸡精，继续翻炒2分钟。

加入青椒：加入切好的青椒碎，不停翻炒，以免糊掉。

盛盘：将炒熟的酱料盛入煮好的意大利面上即可。