凉粉的家常做法：简单几步，轻松制作美味凉粉

黑凉粉 50克

白糖 2大汤匙

凉开水 200ml

热滚开水 800ml

做法：

将50克的黑凉粉倒入200ml凉开水里拌均至溶化。

大火滚开800ml热开水，倒入【步骤一】，不熄火，要不停的搅拌以避免凉粉凝固。

加入糖，继续搅拌至完全均匀溶解。

熄火后，快速倒入容器/模型。

置凉后，再放入雪柜冷藏。

想吃时再拿出即可入口。

小贴士：

把凉粉切块，放进蜜糖水就是一杯【蜂蜜凉粉】

或者把凉粉切块，上面淋上酸乳，再取少量凉粉切丁，扑在酸乳上面，即好看，有好吃。