意大利粉的做法：美味又健康的意式风情

150克意大利粉

适量青菜

1整粒蒜片

3汤匙橄榄油

适量盐

适量干辣椒碎

10只明虾



半盒小番茄

做法：

1、烧热一锅水，加入少许橄榄油和盐。当水滚后，加入意大利粉，煮约8~9分钟至熟透。然后，捞出意大利粉并沥干水份。

利用煮面的水，汆烫青菜备用。

明虾去肠去壳备用，小番茄对半切备用。

热锅加入橄榄油和蒜片，爆香至金黄色，放入明虾和小番茄拌炒至明虾熟透。

加入意大利面进锅中拌炒，然后加入适量的盐和干辣椒片调味。

把已完成的意大利面装盘，并将刚汆烫的青菜摆在旁边，完成。