制作美味玉米花的步骤

绿巨人黄金玉米两大匙、火腿半片、枸杞12粒、熟毛豆2粒、水饺皮12片、小布丁铁模两个、保鲜膜两张、韭菜一小把、高丽菜两大片、冬粉半把、虾仁12只、绞肉20g、姜末10g、香油适量、调味适量、白胡椒适量。

做法：

将冬粉泡水软化后，沥干并切成小段。同时，将韭菜、高丽菜切末，与绞肉混匀。然后加入调味、胡椒和香油，调匀至黏稠状，备用。

虾仁去肠泥后，撒上少许米酒，备用。

摊开水饺皮，包入水饺馅，然后在每个水饺内放入一只虾仁。

将水饺从下方折起，折痕处都要沾水。然后从左手边开始折，在折痕处沾水后将右手边水饺皮折过来黏住。再从右手边折过来，同样在折痕处沾水后将左手边水饺皮折过来黏住，使饺子呈长型。

取一个布丁铁模，放入一张保鲜膜，然后将做好的饺子放入铁模里，使饺子相互用水黏住呈现一朵花型。

将玉米粒放入每个花瓣模里，不要超过布丁模型的边缘。

将火腿片切成长直段，然后卷起并放入整完型的花模中间，作为花蕊座。

将整个模具放入电锅，加入一杯水，蒸10分钟。从电锅取出微凉后，去掉保鲜膜。

放入熟毛豆与枸杞作为花蕊即可。