蜂蜜蛋糕的做法大全：香甜可口的烘焙体验

你需要准备的材料有：低筋面粉60克，鸡蛋2个，蜂蜜40克，细砂糖30克，色拉油30ML。

开始制作：

先将烤箱预热至上下火170度。

将细砂糖和蜂蜜倒入一个碗中，再打入两个鸡蛋。

将这个碗放在热水中，使用电动打蛋器低速打发，直到蛋糊变得膨胀且颜色变白。然后，再换高速继续打发，直到蛋糊提起时花纹不消失，体积明显膨胀。

在打发的蛋糊中分两次筛入低筋面粉，然后用刮刀从底部向上翻拌均匀。

拌匀后，加入色拉油，继续翻拌均匀。

使用裱花袋将面糊挤入纸模中，大约至纸模的2/3高度。

将纸模放入预热好的烤箱中，上下火170度烤8分钟，然后调至140度继续烤10分钟。

烤好后取出小蛋糕，放在烤网上晾凉即可。

现在你就可以品尝到自己亲手制作的美味小蛋糕了！