蒜香茄子的做法：微波炉蒸制营养又健康

茄子是一种营养丰富的食材，它含有蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。今天我们要介绍的是一种简单易做的微波炉蒸茄子做法，让你在享受美食的同时，也能摄取到茄子的营养。

1、我们需要准备以下材料：

去皮茄子条 200g

蒜蓉汁 50g

蒸鱼豉油 30g

2、让我们开始制作：

将茄子条摆放在一个适用于微波炉的浅碗中（或者使用微波炉专用碗）。

根据个人口味，将蒜蓉汁和蒸鱼豉油均匀地洒在茄子条上。

用保鲜膜将碗口封住，并在保鲜膜上扎几个小孔，这样可以让蒸汽散发出来，防止蒸汽爆炸。

将碗放入微波炉中，使用中大火加热8分钟。

加热结束后，将碗取出，将茄子条拌匀即可。

这种微波炉蒸茄子的做法非常简单，而且不需要使用太多的油，非常健康。如果你想尝试一些新的口味，也可以在茄子条上洒上一些辣椒酱或者其他酱料，根据自己的口味进行调整。

这道微波炉蒸茄子是一道营养丰富、简单易做的美食，适合忙碌的现代人。如果你想在短时间内做出一道美味的茄子菜肴，不妨尝试一下这个做法。