牛肉火锅面制作全攻略：独特风味，汤浓味美，让你欲罢不能

面条、牛肉、香菇、鲜蘑、金针菇、白菜、大葱、韭菜、鸡蛋、高蒿等。

步骤：

一、制作面条

将白面和调料混合在一起，搅拌均匀，加工成面条。

二、准备配料

将香菇、鲜蘑、金针菇、白菜、大葱、韭菜等蔬菜清洗干净，切好备用。同时，将牛肉切成小块，备用。

三、煮汤

将肉汤倒入锅中，加入切好的蔬菜和牛肉块，一起煮开。煮汤的时间需要几个小时，直到汤汁浓郁。为了让汤汁更加清爽，可以使用过滤网过滤掉汤中的杂质，再加入适量的调料，重新烧开即可。

四、煮面条和煎蛋

将制作好的面条放入沸水中煮熟，捞出备用。同时，可以在平底锅中煎个鸡蛋，备用。

五、装盘

将煮好的面条和煎蛋放入碗中，再浇上煮好的汤汁，撒上一些葱花和韭菜末，即可食用。