家常烤鸡轻松做：腌制入味，烤制鲜嫩多汁，简单步骤教你怎么烤整鸡

盐4茶匙、辣椒粉2茶匙、干百里香1茶匙、白胡椒粉1茶匙、红辣椒粉半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、洋葱2个、整鸡2只

做法：

在小碗中混合所有的调料，搅拌均匀。

将鸡肉彻底清洗干净，并用纸巾擦干水分。接着，将混合好的调料均匀地涂抹在鸡肉内外，确保入味。在每个鸡腔内放入一个切好的洋葱块。

将涂抹好调料的鸡放入大号保鲜袋或用锡纸包裹起来，然后放入冰箱腌制过夜，或者至少腌制4-6小时，让鸡肉充分吸收调料的味道。

预热烤箱至120度。将腌制好的鸡放入烤盘中，去掉包裹纸。烤制5小时，或直到鸡肉内部的温度达到85度为止。

取出烤好的鸡肉，让其静置10分钟，以便更好地锁住肉汁。最后，切开鸡肉上桌即可享用。

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