虾仁饺子馅的做法大全：简单易学，鲜嫩可口

调味料：酱油2勺、盐10克、白糖适量

做法：

1、将鸡蛋打散，晾凉备用。

2、将虾仁清洗干净，切成小段。胡萝卜去皮，切成细小的丁。葱也切成细末。

3、将切好的虾仁、胡萝卜丁和葱末放入一个大的搅拌碗中。

2、加入2勺酱油和10克盐，再加入适量的白糖，搅拌均匀。

4、将晾凉的鸡蛋液倒入碗中，再次搅拌均匀，让所有食材充分混合。

搅拌均匀后，就可以将做好的虾仁鸡蛋胡萝卜泥倒入一个平底锅中，用中小火慢慢煎熟，直到两面金黄即可享用。

小贴士：在搅拌鸡蛋液的时候，一定要等鸡蛋液完全晾凉后再与其他食材混合，这样可以避免食材温度过高而让鸡蛋液变质。此外，在煎虾仁鸡蛋胡萝卜泥的时候，一定要用中小火慢慢煎，这样才能保证食材的营养不被破坏，而且口感更加鲜美。