制作可爱刺猬包：可可色发酵面团创意食谱

材料清单：

500克普通面粉

50克可可粉

50克白糖

5-10克酵母

270克温水

20克化猪油



豆沙馅、枣泥馅或莲蓉馅（根据个人口味选择）

制作步骤：

将除化猪油外的所有面团原料混合在一起，揉成面团。加入化猪油，继续揉匀，让面团更加光滑有弹性。然后让面团静置醒发5分钟。

将醒发好的面团搓成长条，然后切成小剂子。将小剂子擀成圆形皮，包入事先准备好的馅料，捏成水滴形，前端稍微捏扁。然后用芝麻点缀作为眼睛。

将制作好的馅饼放入蒸笼中，醒发15-20分钟。在醒发的过程中，可以喷1-2次水来保持湿度。

醒发完成后，将馅饼放入蒸锅中，用大火蒸制直至成熟。取出后趁热剪出背刺，然后装入盘中即可享用。

现在您可以品尝到美味的可可色发酵面团制作的馅饼了！这种独特的方法将带给您全新的面点制作体验。