墨鱼炖鸡：一道营养丰富的温补佳肴

主料：墨鱼150克，老母鸡1200克

调料：盐5克

做法：

将墨鱼洗净，切成薄片备用。

老母鸡宰杀洗净，切成小块放入砂锅中。

加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。

炖至鸡肉熟烂，汤汁浓郁时，加入切好的墨鱼片，继续炖煮约10分钟。

最后加入盐调味，搅拌均匀即可关火。

将炖好的甘梅薯条取出装盘，即可享用。