制作脆皮鲜奶：简单易学的美味小食

主料：250毫升牛奶、2大匙炼乳

调料：30克玉米淀粉、40克糖

脆皮浆：适量面粉、1/2小匙泡打粉、适量水

步骤：

在一个大碗中，将牛奶和炼乳混合。接着，筛入玉米淀粉，并加入糖。持续搅拌，确保混合物中没有颗粒。

将搅拌好的牛奶倒入一个小锅中。用小火加热，边加热边持续搅拌，直到牛奶混合物变为固体糊状。一旦达到所需状态，立即离火。

将煮好的牛奶倒入一个长方形的保鲜盒中，并确保盒子已盖上盖子。将保鲜盒放入冰箱冷冻室，冷冻约1小时。

准备脆皮浆，将适量面粉与泡打粉混合，然后逐渐加入水搅拌成稠一些的面糊。

从冰箱中取出冷冻好的牛奶，并将其切成块状。

在锅中加入足够的油，待油热后，将挂有一层面糊的牛奶块放入炸至金黄色。炸好后，将其捞出并放在厨房纸巾上吸干多余的油。现在，美味的脆皮牛奶块已经准备好了，可以享用了。