制作蛋糕冰淇淋：创意甜品制作教程

材料：4个鸡蛋黄、两袋纯牛奶、白砂糖、火龙果、芒果（根据个人口味选择）

用具：蛋糕圆形模具

制作步骤：

将白糖和蛋黄放入容器中，用打蛋器打发至乳白色。

将牛奶倒入锅中，加热至微热。

慢慢地将煮好的牛奶倒入打发的蛋液中，一边倒一边搅拌，以防止鸡蛋被烫熟结块。

将搅拌好的蛋奶液倒回锅中，加热至微沸，然后关火，倒入容器中晾凉。

将晾凉的蛋奶液放入冰箱冷冻，每隔两个小时搅拌一次，以消除冰碴。

如果家中有奶油，可以切成1CM左右的小块，并搅入蛋液中，增添香浓口感。

可以提前一天制作，冷藏一晚后第二天即可享用。也可以根据个人喜好加入果酱或水果进行装饰和调味。

发挥创意，制作出别具一格的冰淇淋款式。这款冰淇淋的口感类似于蛋糕，是一款别出心裁的甜品。尝试加入火龙果和芒果，或者根据个人喜好选择其他水果和果酱，增添更多层次的味道和色彩。