家常黄豆排骨汤的制作方法

黄豆200克、排骨500克、葱1条、水8碗、姜2片

做法：

1、我们需要将黄豆清洗干净，然后用冷水浸泡一小时，直到黄豆变软。

2、将葱洗净并切粒，以备后续使用。

排骨是这道汤的关键材料，我们需要将其洗净，然后切成3-4厘米长的小块。注意，排骨在汆水后需要冲净，以去除血水和杂质。

煮沸清水，将排骨、姜片和泡好的黄豆一起放入锅中，大火煮20分钟。然后，转小火继续煲煮一个半小时。

3、撒入准备好的葱粒，根据个人口味加入适量的盐调味即可食用。

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