腌黄瓜：简单易学的美味小菜

黄瓜、胡萝卜、老抽、糖、酒、辣椒、蒜

做法：

1、将黄瓜和胡萝卜洗净，切成相同长度的小条。然后，将它们放入一个玻璃瓶中，并加入适量的盐进行腌制，放置一天。

2、在一个锅中加入老抽、生抽和糖，用小火煮至糖完全融化，然后关火并让液体自然冷却。

当液体冷却后，将其倒入装有黄瓜和胡萝卜的玻璃瓶中，并加入适量的辣椒、蒜和白酒。最后，盖紧瓶盖，放置4-5天即可完成制作。