情人节蛋糕制作指南：爱意满满的美味烘焙

材料：

鸡蛋100克

细砂糖75克

低筋面粉45克

玉米粉5克

沙拉油15克

牛奶15克

蓝莓馅1罐

植物性鲜奶油150克

做法：

将鸡蛋和细砂糖混合，置于炉火上加温至40℃左右。使用打蛋器搅拌，直到蛋糊变得光滑细腻且稳定。

将低筋面粉和玉米粉混合过筛，加入到蛋糊中。使用橡皮刮刀搅拌均匀。

加入沙拉油和牛奶，继续搅拌至充分混合。

将混合好的面糊倒入烤模中，以170℃烤约25分钟。

蛋糕出炉后倒扣冷却，待其完全冷却后，将蛋糕横切成3片。

在两片蛋糕中间夹入蓝莓馅。

将植物性鲜奶油搅拌至9分发，均匀地涂抹在蛋糕表面。

1、在蛋糕表面挤上玫瑰花并写上“Love”字样进行装饰。现在，你的蓝莓蛋糕已经准备好了，可以享受美味的烘焙成果了！