炒米饭的魅力：红肠芦笋炒饭的制作秘诀

材料：

鸡蛋两个（打散）



红肠一小段（切丁）

芦笋三根（切丁）

冷藏一夜的米饭一大碗

制作步骤：

热锅凉油，待油温上升后，轻轻倒入打散的鸡蛋液。用铲子迅速滑开，使鸡蛋均匀散开。当鸡蛋变得嫩滑时，立即盛出备用。

利用锅中剩余的油，将米饭倒入锅中，用铲子不停翻炒，尽量将米饭炒开，使其呈现松散的状态。

当米饭炒散后，加入切好的芦笋丁和红肠丁，再将之前炒好的鸡蛋倒入锅中。继续翻炒，使所有材料充分混合。

炒至均匀后，加入少许盐进行调味。轻轻翻炒均匀，使盐味均匀渗透入每一粒米饭和蔬菜中。

现在，你可以品尝这份色香味俱佳的红肠芦笋炒饭了。每一口都充满了红肠的鲜美、芦笋的清甜和鸡蛋的柔嫩，让人回味无穷。