牛腩粉：一道美味又营养的佳肴

牛肉宽粉烹饪方法

材料：

宽粉一包

牛腩适量

豆瓣酱

蒜

葱

酱油

盐

香菜

辣酱（可选）

制作步骤：

将宽粉置于冷水中，加热至沸腾，用筷子轻轻拨散宽粉，确保其松散，然后捞出过冷水备用。

将牛腩与豆瓣酱、蒜、葱、酱油和盐一起翻炒，加入适量的牛肉汤，煮至沸腾。

将烧开的牛肉汤倒入宽粉中，撒上香菜即可。如果喜欢辣食，可以加入适量的辣酱调味。