卤蛋制作方法:详细步骤轻松学会
卤蛋的制作方法
所需材料:卤蛋6颗,水200㏄,传统卤汁200㏄
制作步骤如下:
准备一锅,加入水和卤蛋,用大火煮10分钟,直到蛋煮熟。煮熟后,用漏网将蛋捞出,放入冷水中浸泡,待蛋冷却后,将蛋壳剥掉备用。
重新准备一锅,加入传统的卤汁,将剥好壳的蛋放入锅中。
改用小火,卤制蛋约10分钟。这样卤蛋就制作完成了。
以上是制作卤蛋的详细步骤。你可以根据个人口味调整卤汁的用量和卤制的时间。享受美味的卤蛋吧!
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