炸猪排的制作方法：美味可口，营养丰富

所需材料：

主料：猪排、胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包渣、土豆条。

制作步骤：

将猪排洗净，用刀背拍薄，再用刀尖断其筋，撒上盐和胡椒粉，均匀地蘸上面粉、鸡蛋液和面包渣。

将蘸好的猪排放入热油中炸熟，炸至金黄色，捞出沥油备用。

准备配菜，将土豆条放入锅中煮熟，捞出沥水备用。

准备煮蔬菜，将蔬菜洗净，切成适当大小，放入锅中煮熟，捞出沥水备用。

准备浇汁，将黄油加热至融化，倒入煮好的蔬菜中，搅拌均匀。

将炸好的猪排和土豆条摆盘，配上煮好的蔬菜和浇汁即可享用。

这道猪排制作方法简单易学，口感酥脆，肉质鲜嫩多汁。搭配上煮蔬菜和浇汁，营养丰富，是一道美味佳肴。