蛋挞的做法家庭做法-2：烘焙45个香脆蛋挞的秘诀

材料：全蛋8个，纯牛奶1000毫升，白糖60克。

做法：

准备一个大的搅拌盆，将8个鸡蛋全部打入盆中，充分搅拌均匀。

将搅拌均匀的蛋液中加入白糖，继续搅拌至糖融化。

在糖完全融化后，加入纯牛奶并继续搅拌均匀。

此时你会得到一份细腻的蛋液，这就是我们需要的蛋挞液。

将蛋挞液倒入提前摆放在烤盘上的蛋挞皮中，确保每个蛋挞皮都装满，不留余液。

烤箱预热至210度，将蛋挞放入烤箱中，烤制15分钟。请根据自己家的烤箱调整温度，通常在180-230度之间。

烤制完成后，取出蛋挞冷却。此时你会发现蛋挞外观诱人，口感微甜不腻。

这是一份烘焙食谱，旨在指导大家如何制作45个香脆可口的蛋挞。尽管这个食谱的量比较大，但可以根据个人需求进行适量调整。希望这份食谱能帮助大家在家庭聚会或朋友来访时，展现出一手烘焙绝活！