家常美味！如何煲一锅营养满分的小土鸡香菇汤

家常的鸡汤不仅能滋补身体，还有满满的家的味道。今天就来教大家如何用简单的方法煲一锅营养满分的小土鸡香菇汤。

所需材料：

小土鸡 500g

盐 1茶匙

姜 1块

蒜 1颗

料酒 适量

香菇 3朵

耳菇 3朵

金针菇 适量

红枣 几颗

制作步骤：

滚水中加入姜片和料酒，将鸡块放入焯水一分钟，去血水。

将焯过水的鸡块洗净。

姜切片，蒜拍开备用。

热锅冷油，放入姜蒜翻炒出香味。

放入鸡块，大火快炒一分钟。

倒入适量料酒，翻煮至沸腾。

准备高压锅，放入炒过的鸡块和其他食材。

加入足够的清水，确保水浸过所有食材。

选择高压锅的煲汤功能，等待汤煲至浓郁。

出锅前加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。

现在，一锅鲜美的小土鸡香菇汤就完成了。快来品尝这份家的温暖吧！