焦糖炖蛋：简单易做的美味甜品

制作方法：

将牛奶倒入容器中，加入白砂糖，轻轻搅拌至糖完全溶解于牛奶中。

将淡奶油和鸡蛋黄一起放入另一个容器中，搅拌均匀。

将搅拌好的淡奶油蛋黄液倒入牛奶中，再次搅拌均匀。

预热烤箱至适宜温度。

在烤盘中加入适量的水，约烤盘的一半高度。

将调好的蛋液汁倒入模具中，约倒至模具的3/4处。

将模具放入装有水的烤盘中，然后将烤盘小心地放入预热好的烤箱。

使用上下火烤制10分钟。

10分钟后，关闭烤箱的下火，仅使用上火继续烤制2至5分钟。

烤制完成后，从烤箱中取出，待其冷却后即可享用。

注意事项：

搅拌时要注意速度，避免搅拌过快导致蛋液起泡。

烤制过程中要密切观察烤箱内的情况，避免烤焦或烤过头。

烤制完成后要小心取出，避免烫伤。