咖喱牛肉饭的做法：详细步骤和贴心小贴士

材料：

百梦多咖喱块一盒（100g）

YEKA椰嘉浓椰浆100ml

牛肉适量

胡萝卜一个

土豆一个

料酒少许

盐适量

油适量

酱油适量

生粉适量

做法：

1、把牛肉洗干净，切成粒状。在碗中加入料酒、盐、油、生粉和酱油，搅拌均匀后腌制20-30分钟。

在锅中倒入少许油，将腌制好的牛肉粒放入锅中快炒至七分熟，然后将其盛起。

将胡萝卜和土豆分别洗净削皮，切成粒状。

在锅中倒入少许油，放入胡萝卜翻炒，之后加入土豆继续翻炒。最后加入炒过的牛肉一起翻炒。

加入足够的水，没过土豆、胡萝卜和牛肉。搅拌均匀后，盖上锅盖，等待煮沸。

当锅内汤汁煮沸时，将百梦多咖喱块弄成6块，放入锅中。过程中要搅拌，以免烧焦。

当咖喱完全融化于水时，倒入YEKA椰嘉浓椰浆。继续搅拌均匀。

煮至土豆、胡萝卜和牛肉完全变软时，关火，将咖喱牛肉盛起，倒在饭上。香喷喷的咖喱牛肉饭就做好了。

小贴士：如果过程中觉得水不够，太干了，可以适量加些水。