牛扎糖的做法大全：棉花糖、花生与黑芝麻的美味结合

制作美味牛轧糖的指南

准备材料：

棉花糖300g

无盐黄油50g

全脂无糖奶粉150g

去皮熟花生米200g

熟黑芝麻50g

盐1g

制作步骤：

提前准备好所有材料，备用。

将黄油放入锅中，开小火加热至完全融化成液态。

倒入棉花糖，继续开小火翻炒，直到棉花糖完全融化。这个过程需要持续搅拌，以防止棉花糖烧焦。

倒入奶粉和盐，快速翻拌，使其与棉花糖完全融合。

关火后，倒入花生和黑芝麻，翻拌均匀，使其完全融合。

将混合物倒入一个适合的模具中。

用手将混合物压平、压实，表面用刮板压平。

将模具放入冰箱冷藏至混合物完全凝固。

使用锋利的刀按照模具的格子将牛轧糖切成小块。

可以看到牛轧糖中加入了花生和黑芝麻，香味四溢。

棉花糖版的牛轧糖，甜度适中，口感柔软。

这就是我们的成品图，看起来是不是很美味呢？