如何制作家庭版酸辣粉：简单易学的美味小吃

酸辣粉的做法

用料：

香葱1根、香菜2根、粉条1把、糖3克、醋3勺、生抽2勺、蒜蓉1勺、油适量、辣椒面2勺、醋4勺、耗油1勺、盐5克、白芝麻1勺。

家庭版酸辣粉的做法：

将蒜蓉、辣椒面、白芝麻放入容器中，用热油浇上，制成调料。

放入醋、生抽、盐、糖和耗油，备用。

将泡好的粉条用水煮至熟透，捞出放入之前准备好的调料碗里。一般用粉条水，一半用开水（因为煮粉条的水比较稠，里面有很多淀粉）。

最后撒上葱花和香菜，配上喜欢吃的小青菜（油菜或小白菜）即可。家里要是有花生碎也可以加入。