圣诞果制作：栗子泥与可可玉米片的完美结合

圣诞松果制作全攻略

准备材料：

板栗：400g

砂糖：40g



黄油：40g

淡奶油：80g

红茶包：2个

可可粉：适量

可可味玉米片：适量

防潮糖粉：适量

制作流程：

一、制作栗子泥

在锅中加入400g板栗和2个红茶包（共计4g），然后加入足够的水以覆盖板栗。大火煮开后，转中火并加盖，继续煮15-20分钟，直到板栗完全熟透。

将煮熟的板栗放入搅拌机中，加入40g砂糖、40g黄油和80g淡奶油。将材料搅拌成泥状。

将搅拌好的栗子泥放入平底锅中，用小火慢慢炒干一些水分，炒至可以轻松成团的程度。这个过程需要耐心，以保证栗子泥的口感和质地。

炒好后，加入适量可可粉以调整颜色，使其与玉米片的颜色更为接近，这样成品的颜色会更为自然和逼真。做好后，将栗子泥馅料放入冰箱冷藏降温备用。

二、组装圣诞松果

取出降温好的栗子泥馅料，分成每个50g的小团，然后塑形成小山丘的样子。这个步骤考验的是手艺，尽量做得自然逼真。

将可可玉米片从上往下安装在塑形好的栗子泥上，尽量每一层都错开，这样更能模拟出真实松果的层次感。

做好后，表面撒上防潮糖粉即可。这个步骤可以增加成品的视觉效果，使其更具节日气氛。至此，一款充满节日气氛的圣诞松果就做好了。