鲍鱼鸡汤的家常做法:营养与美味的完美结合
鲍鱼鸡汤的做法
用料:
土鸡肉
鲍鱼
大枣
桂圆
姜片
盐
枸杞
步骤:
将土鸡肉斩块,放入清水中浸泡,以去除血水。
清洗干净后,将土鸡肉放入铁锅中,加水煮沸,以汆出血水。
新鲜的鲍鱼清洗干净,用牙刷刷去黑边,然后打上十字花刀,一切两半。
切好的鲍鱼备用。
准备大枣、桂圆和姜片。
汆过水的鸡肉用温水清洗干净。
将土鸡肉、大枣、桂圆和姜片放入砂锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火慢炖一小时。
一小时后,加入鲍鱼继续炖一小时。
最后放入枸杞,加盐调味。
享用这道满满的营养和美味的鲍鱼鸡汤吧!
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