南瓜饼用普通面粉做法：简单易学，口感软香甜

面粉版南瓜饼的做法

用料：

南瓜一个（大约两斤多）

白砂糖一把（根据个人口味）

面粉适量

做法：

南瓜洗净去皮，切成小块上锅蒸二十到三十分钟。蒸的时间根据南瓜大小薄厚而定。

南瓜蒸好后拿出，倒出盘子里的水。趁热搅拌成南瓜泥，然后待放凉。

待南瓜泥十几度不烫手但又有余温时，加入糖。如果你不喜欢有点砂糖的口感，可以趁热放入糖，但那样糖化水快，你就要多加一些面粉。

加入面粉，不停的一勺一勺加，直到搅拌感觉干了但又能搅拌均匀，像稀泥一样即可。以面糊用勺子舀起不会低落下来为最后标准。

两人一起操作，揉好放在托盘里再一起上锅煎炸。油不用太多，与南瓜饼平齐即可。

炸好后放在盘子里，此时可以食用，口感软香甜。不过这还没有发挥面粉的特质。等它凉了再回锅一下，你会发现外面很脆，里面很软嫩。