水果布丁的做法：简单又营养的制作指南

准备好以下食材：

鸡蛋1个

蛋黄1个

纯牛奶130ml

白砂糖27g

淡奶油适量（可选择添加）

葡萄干（可选择添加）

橘子适量

桃子适量

按照以下步骤进行操作：

将牛奶和白砂糖混合，搅拌至白砂糖完全融化备用。

打一个全鸡蛋和一个蛋黄，搅拌均匀后倒入牛奶中，再次搅拌均匀。

将混合好的牛奶鸡蛋液过筛3次，过滤掉多余的蛋清，备用。

在锅内加入适量水，煮开。

将准备好的布丁液倒入适量的淡奶油中，搅拌均匀备用。

橘子洗净，切成小丁；桃子洗净，切成小丁备用。

将布丁液用保鲜膜密封，用牙签在保鲜膜上戳几个小口，放入煮开水的蒸锅中。

盖上锅盖，用小火蒸15-20分钟，关火闷1-2分钟。

取出水果布丁，依次放入切好的水果和坚果即可享用。

这样制作出来的水果布丁不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合宝宝作为零食食用。