宁波汤团的制作方法：传统美食的魅力

宁波特色美食——黑芝麻猪油汤团

用料：

糯米粉、猪油、黑芝麻、绵白糖

制作流程：

一、馅料制作

将新鲜的猪油与绵白糖充分混合，直至成团状。

将黑芝麻磨成细腻的粉末，加入已混合好的猪油绵白糖团中。

充分揉和后，搓成一颗颗小丸子，备用。

二、汤团制作

4. 将糯米粉与温水混合，揉成光滑的面团。

将大面团分成若干小份，每一份都做成小碗的形状。

在每个“小碗”中加入之前准备好的黑芝麻猪油丸子，然后慢慢收口，搓圆。



完成后即可得到宁波特色的黑芝麻猪油汤团，这款美食香甜可口，口感糯滑，是宁波的传统名点之一。