家常粉丝汤：简单又美味的烹饪指南

日常粉丝汤的做法

材料：

粉丝100g

油适量

盐小半勺



鸡精适量

味达美一小勺

虾仁8只

香菇8个

生姜3片

胡萝卜半根

宽心菜适量

鸡蛋2个

步骤：

1、将所有食材准备好并切好。将卷心菜、胡萝卜、生姜切成丝，干香菇用剪刀剪开，剥几个虾仁备用。

在碗中打入两个鸡蛋，稍后用于煎蛋。

用开水焯一下粉丝，然后捞出晾干，这样可以使粉丝更干净。

在锅中加入适量的油，炒一下生姜、胡萝卜、干香菇和卷心菜，这样可以使菜更香。

烧开一锅水，将粉丝和炒好的菜放入锅中。由于之前炒菜时已经使用过油，所以这次不需要再加油。最后加入虾仁，用盐、鸡精调味。再加入一小勺味达美提鲜。

在另一个锅中煎一下鸡蛋，炒至碎开。

粉丝汤做好后，用碗盛出。撒上煎好的鸡蛋，即可享用美味的日常粉丝汤了！