香椿怎么保存时间更长?教你简单易行的方法!
新鲜香椿保存一年不坏的方法
你是否曾经因为新鲜香椿不易保存而感到困扰?现在,我们为你介绍一种简单易行的方法,让你轻松保存新鲜香椿一年不坏,随吃随拿,非常方便。
材料:
新鲜香椿几斤
清水适量
步骤:
买来的香椿不用去掉根部,这样在清洗时不易散开,吃的时候再切去老根即可。
挑选正经的小嫩芽,颜色发紫的最为漂亮。
将香椿洗净干净,沥去水份备用。
在锅里加入清水煮沸,水开后倒入香椿焯水2分钟左右。注意不要焯水过久,否则香椿会被煮熟。
过凉水后,香椿的叶子从红色变成了绿色。这一步是为了去除香椿里的亚硝酸盐。
将香椿摆在盘中,等待凉后拧干水份放入保鲜袋里储藏。
这些成品只有5袋子,感觉完全不够吃啊!
通过以上步骤,你可以轻松保存新鲜香椿一年不坏。随吃随拿,非常方便。快来试试吧!
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