水晶粽子制作方法（百分百成功版）——清新口感，晶莹剔透

水晶粽子（百分百成功版）

用料：

粽叶适量

西米适量

葡萄干适量

猪油一小勺



糖桂花根据个人口味添加

水晶粽子（百分百成功版）的做法：

准备好所有食材：粽叶、西米、葡萄干、猪油、糖桂花。

浸泡西米：将西米浸泡在水中，水不要没过西米，期间要搅拌一两次以确保上面的西米也能浸透。

在西米浸泡期间，将猪油隔水融化，葡萄干洗净，然后将糖桂花、猪油、葡萄干倒入西米，搅拌均匀。

包粽子：按照个人喜好将西米包入粽叶中，然后进行包裹和捆绑。

煮粽子：将包好的粽子放入锅中，煮半个小时即可。也可以选择蒸煮方式。

成品：水晶粽子透着淡淡的桂花香，非常赞！