紫菜肉松蛋卷：美味与创意的完美结合

和风紫菜肉松蛋糕卷的做法指南

制作和风紫菜肉松蛋糕卷需要准备以下用料：低粉70克、牛奶60毫升、玉米油40毫升、白砂糖65克、紫菜少许、鸡蛋4个、肉松适量、沙拉酱少许。

以下是制作和风紫菜肉松蛋糕卷的步骤：

取一只蛋盆，将蛋白和蛋黄分离，蛋白加入少许玉米淀粉和2滴白醋，打发至呈现蛋白霜状态。

另取一只蛋盆，倒入牛奶、玉米油和白砂糖，搅拌均匀至米糊状。

将面粉过筛到米糊中，搅拌均匀。

将蛋黄糊分两次倒入蛋白糊中，每次加入后都要搅拌均匀。

加入少许泡好的紫菜，搅拌均匀。

烤箱预热至200度，上火170度，下火130度，烤制30分钟左右。

蛋糕卷出炉后晾凉，然后铺上保鲜膜，上色面朝上。

在蛋糕上涂抹少许沙拉酱。

将肉松整齐地放在将要卷起的一边。

将紫菜肉松卷起，定型至少10分钟以上。

切片后即可享用美味的和风紫菜肉松蛋糕卷。

按照以上步骤操作，就可以制作出美味可口的和风紫菜肉松蛋糕卷了。