蒜香小龙虾：家常美味，蒜香四溢

蒜香小龙虾

这道蒜香小龙虾是一道色香味俱佳的家常菜，其独特的蒜香味和鲜美的小龙虾肉质完美结合，让人回味无穷。下面就是制作蒜香小龙虾的详细步骤。

用料：

小龙虾2斤

蒜4头

姜4片

啤酒1罐

蚝油1勺

生抽2勺

盐2克

香菜3棵

姜4片

八角1个

香叶2片

花椒10粒

步骤：

清洗小龙虾，用牙刷刷干净。

起锅烧油，依次放入花椒、香叶、八角、姜片，放入蒜末，炒出蒜香味。

放入小龙虾，翻炒均匀。

放入蚝油、生抽，继续翻炒。

倒入啤酒，大火煮10-20分钟。

撒上香菜，即可出锅享用。

这道蒜香小龙虾的做法简单易学，而且味道鲜美，是一道适合家庭聚餐或者朋友聚会的佳肴。