老鸭粉丝汤配方：鸭架、粉丝与调料的美妙组合

老鸭粉丝汤的做法

用料：

鸭架1只

粉丝或米线1把

葱姜片适量

胡椒粉1/4勺

盐1/4勺

步骤：

我使用的是鸭架子，这是吃烤鸭打包回来的。大家也可以用新鲜的鸭架。

在锅中加入水，并加入葱姜一起煮。

加入胡椒粉和盐，煮到鸭汤变雪白。我煮了半个多小时，鸭汤已经非常白了。

加入粉丝或者米线煮几分钟，直到熟了即可关火。

这是第二次用鸭腿做的，加了米线，也很好喝。