面包机做面包的懒人配方:简单易学,美味早餐的福音
想要轻松制作美味的面包,面包机是一个非常实用的工具。下面是一个使用面包机做面包的简单步骤,让你轻松享受美味早餐。
材料:
高筋粉265克
酸奶70克
牛奶85克
鸡蛋30克
糖35克
黄油30克
盐2.5克
新鲜酵母9克或耐高糖酵母3克
步骤:
提前将液体材料(酸奶、牛奶、鸡蛋)冻成冰渣状态,以防揉面时面温升高,影响面包组织。
将除黄油以外的所有材料放入面包机桶中。
将面包桶放入面包机,开启和面程序,揉面15分钟,拉出比较结实的厚膜。
加入黄油,选择甜面包程序,重量选择500克,烧色选择中度,一键启动。
此时你可以放心地去做其他事情,不用守在面包机旁。面包烤好后会自动提示,这时就可以出炉了。
刚出炉的面包用手撕着吃非常过瘾。待面包凉透后切片密封保存。
早上做三明治,快手早餐就做好了。这对于上班族和家里有学生的家庭来说是一个福音。
将切片做成三明治,小朋友们会特别喜欢。
使用面包机做面包不仅简单易学,而且可以制作出各种口味的面包,是懒人的福音。你可以根据自己的喜好调整材料和程序,制作出自己喜欢的面包。
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