八宝粽子的制作指南：美味与文化的完美结合

八宝粽子的制作指南

准备材料：

糯米三碗

花生适量

粽叶适量

棉线50克

糖适量

红豆适量

制作步骤：

我住在汴河边上，粽叶是自己摘的，新鲜粽叶刷洗干净，用开水煮三分钟放进冷水。修剪两头，让他们一样长。

糯米洗净，泡三个小时。

红豆、花生洗净，泡三个小时。

放入糖和干果豆类搅拌均匀，静置半小时。

粽叶取两片，做成一个漏斗状。

放入馅料，用勺子压实。

把粽子盖上，用大拇指按住。

按照边角包好。

最后封口包住。

用麻绳扎好。

放入锅里煮两个小时再闷一会。水要超过粽子。

这就是上次包的肉粽，非常美味！快来尝试一下自己制作八宝粽子吧！