人参气锅鸡：传统滋补美味，汤汁浓郁的养生佳肴

人参汽锅鸡的全新诠释

所需材料：

土鸡：1只

鲜人参：1支

姜：5片

胡椒：5粒

盐：少许

葱白：5段

米酒：少许

制作流程：

准备食材：先将土鸡宰杀并砍成大块，胡椒轻轻拍碎，加入盐和米酒进行腌制，大约半小时，让鸡肉充分吸收调料的味道。

选购鲜人参：鲜人参可以在药店或药材市场找到，选择重量在50-100克的，确保其新鲜且有丰富的营养价值。

码放食材：将鸡肉整齐地放入汽锅中并压紧，接着在上面摆放鲜人参和葱白。

开始蒸煮：将汽锅放入蒸锅中进行蒸煮，根据想要的汤汁多少来调整时间，一般蒸煮2-4小时。如果你希望汤汁更多一些，可以适当延长蒸煮时间。

出锅享用：经过长时间的蒸煮，鲜浓的人参汽锅鸡已经准备好，可以出锅了。香味四溢，汤汁浓郁，人参的药材香味与鸡肉的鲜美完美结合，带给你独特的味蕾享受。