油泼面的正宗做法：家常做法分享，让你轻松品尝地道美味

油泼面的家常做法

主料：

半成品刀削面100g

油菜2把

小葱适量

大蒜适量

调料：

绿帝初榨花生油适量

酱油适量

陈醋适量

白砂糖适量

麻油适量

香油适量

辣椒粉适量

做法步骤：

水烧开，下面煮熟，油菜洗净烫熟备用。

小葱切成葱花，大蒜剥好，切成蒜末。

将适量生抽、陈醋、白砂糖、麻油、香油铺在面碗中。

面条捞出放入碗内，将备好的油菜、葱花、蒜末、辣椒粉放到面条上。

另起锅，倒入适量绿帝初榨花生油，油烧热冒烟，倒在蒜末和辣椒粉上，面条拌匀，油泼面完成！

温馨提示：

面条可以选择半成品刀削面，也可以根据自己的喜好选择其他面条。

油泼面的辣度可以根据个人口味调整辣椒粉的用量。

油泼面的调料可以根据个人口味调整生抽、陈醋、白砂糖、麻油、香油的用量。