奶豆腐制作：香甜可口的小吃制作方法

奶豆腐是一种美味的小吃，其制作需要牛奶、玉米淀粉、白砂糖、蛋黄和芝士等材料。以下是奶豆腐的制作方法：

将牛奶、淀粉、蛋黄和糖一起搅拌均匀，直到没有颗粒，然后过筛。

中火加热，不停搅拌，直到混合物变得粘稠，像浆糊一样，然后立即离火。

趁热加入芝士片，搅拌至完全融化。

将混合物倒入一个提前预备的保鲜盒中，放凉后放入冰箱冷藏，直到完全凝固。

将奶豆腐切成厚片，刷上全蛋液，放入预热至230度的烤箱中，烤10分钟，直到表面微微上色。

取出奶豆腐，刷上蜂蜜，再烤5分钟，直到表面金黄色。

取出奶豆腐，放凉后即可享用。

制作奶豆腐需要注意火候和时间，如果烤过头了就会焦掉或者过于干燥。所以建议在烤箱前观察奶豆腐的状况，以免烤过头。