清蒸鲟鱼：家常做法与美味秘诀

清蒸鲟鱼的做法

清蒸鲟鱼是一道美味且健康的菜肴，下面介绍其制作步骤。

材料：

鲟鱼1条

盐适量

葱姜丝适量

料酒适量

蒸鱼豉油2大勺

步骤：

准备一条新鲜的鲟鱼，清洗干净。用刷子轻轻擦去鱼身上的粘液，然后过开水，方便去掉鱼鳞。

将处理好的鲟鱼放入盘中，撒上适量的盐，再加入切好的葱姜丝，倒入料酒进行腌制。

锅中水烧开后，将腌制过的鲟鱼放入锅中，蒸约8分钟。蒸好后不要立即取出，虚蒸一分钟。

将蒸好的鲟鱼取出，淋上蒸鱼豉油。在鱼上铺上葱姜蒜丝。

锅中烧热油，将热油淋在鲟鱼上，激发出葱姜蒜的香味。

这样，一道美味的清蒸鲟鱼就做好了。享受烹饪的乐趣，享受美食的滋味！