五谷养生粥配方：豆类、米类与红枣、葡萄干的美妙结合

五谷养生粥的做法

用料：

红枣 30个

葡萄干 适量

红小豆 适量

黑豆 适量

杂豆 适量

大豆 适量

黑米 适量

江米 适量

大麦米 适量

红糖 适量

步骤：

豆类清洗干净后泡十二小时以上，泡过的水不要扔，放在锅里一起煮。

米类清洗干净泡三小时左右水也是不要扔掉和锅里一起煮。

红枣我买的是煮粥用的无核小枣，洗干净去蒂就可以了备用。

可以用炖锅加入足够的水，豆类米类一起下锅大火煮开。

煮开十分钟撇去浮沫，转小火熬1.5小时。中间可以煮半小时关火盖盖焖五分钟再开火，这样豆类容易烂。

再煮一个小时二十分钟后加入红枣和葡萄干，红糖可以加或者吃的时候加在碗里也可以的。加入红枣和葡萄干再煮十分钟关火。

盖盖焖十分钟就可以享用美味的五谷养生粥了。成品粘稠儒软，口感极佳。