家常干煸豇豆的做法：简单又美味

干煸豇豆的做法

所需食材：

豇豆 200g

油 10毫升

盐 3克

生抽 5毫升

味精 2克

大蒜 1瓣

干红辣椒 10个

姜 1块

花椒粒 20粒

胡椒粉 1克

糖 2克

制作步骤：

新鲜豇豆择洗干净控水，切成寸段。

干辣椒切段，大蒜切片，姜切丝，与花椒粒一起待用。

炒锅点火入油滑热，入豇豆慢慢煸炒。

充分炒出水发，锅中间扒开。

入干辣椒、花椒粒、姜蒜爆香。大火煸炒。

调入生抽、盐、味精、糖、胡椒粉翻炒均匀，关火。

出锅装盘即可享用美味的干煸豇豆了。