茶油鸡制作指南：简单易学的美味家常菜

茶油鸡的制作指南

制作茶油鸡需要准备以下材料：

鸡一只

盐适量

茶油半斤

制作步骤如下：

把鸡杀好洗净。

用盐在鸡内外涂抹，要均匀，盐厚度要适中。

用保鲜袋装好放冰箱腌制2～3小时。

拿出来洗一下，注意不要洗得太干净，不然会没味道。

把鸡沥干水，锅里面倒上茶油，弄好支架（不能用碟子盛着要让鸡的水分掉到茶油里），把鸡放上去。要偶尔翻转一下以便受热均匀。

油沸腾后，最小火蒸40分钟。

完成！手撕或者刀斩都可以！

按照以上步骤操作，您就可以制作出一份美味的茶油鸡了。