圣诞蛋糕制作指南：简单易学，亲子同乐

圣诞蛋糕制作指南

材料：

淡奶油300克

白糖28克

戚风蛋糕6寸1个

抹茶粉1调料勺

制作步骤：

抹茶粉加四五勺淡奶油搅拌均匀。

准备蛋糕胚，加一个切圆模具，模具直径大约是蛋糕直径的四分之一（大点小点无所谓，实在不行用细饮料瓶切也行）。

在蛋糕正中央切个圆。

使用锯齿刀将蛋糕切三片，需要耐心点，别切跑偏了。

300克淡奶油加28克糖打发到有点阻力，提起打蛋器是弯钩状态。

裱花嘴选直径超过一厘米的，没有就把裱花袋剪两厘米口子，装五分之四的淡奶油进去。

三层蛋糕片下面两层分别挤上六个大小均匀的奶油球。

最上面一层简单用勺子抹点淡奶油当雪地。

抹茶奶油加上剩下的五分之一奶油搅拌均匀装进裱花袋，口剪三四毫米。

在蛋糕表面挤上奶油条条，断了没关系多层叠加看不出来啥。

最后放上草莓蓝莓撒上糖粉。

小贴士：亲子动手制作，乐趣无穷！