简单又营养：家常炒白菜的做法

炒白菜是一道营养丰富的家常菜，不仅口感鲜美，而且富含维生素和矿物质。下面是制作炒白菜的详细步骤：

1、准备所需食材：大白菜120g、虾皮适量、油适量。

2、开始制作：

热锅加油，油热后倒入切成丝的大白菜煸炒。

待大白菜七成熟时，也就是白菜杆开始变透明时，放入虾皮煸炒至白菜熟。

这样，一道美味的炒白菜就做好了。