烤猪蹄制作方法：简单易学，美味可口

烤猪蹄的制作方法

用料：

猪蹄2只

炖肉包1包

冰糖适量

生抽3勺

老抽1勺

椒盐粉适量

料酒适量

辣椒粉适量

姜1小块

制作步骤：

猪脚焯水，去毛。

猪脚入高压锅，加入炖肉包、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜，煮55分钟。

出锅后放到铺好油纸的烤盘上，撒椒盐粉、辣椒粉（或者烧烤料也可以）。

将烤盘放入预热至220度的烤箱中，上下火烤15分钟。

出炉后即可享用。

温馨提示：烤猪蹄时可以在烤盘下放置一个烤架，这样可以避免猪蹄烤焦。另外，可以根据个人口味调整调味料的用量。