以下是几个可能符合要求的
材料:
年糕200克
鸡蛋2个
面粉1勺
做法:
将两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
加入适量的热水,将年糕加软后倒入鸡蛋液中。
加入一勺面粉,搅拌均匀。
当油温达到8成热时,将年糕放入锅中炸至金黄色。
炸好的年糕可以蘸着番茄酱食用。
小贴士:
年糕要先用热水加软,这样炸出来的年糕更加柔软可口。
面粉和鸡蛋液要搅拌均匀,让年糕充分吸收蛋液和面粉的香味。
油温要控制好,太高或太低都会影响年糕的口感和质量。
炸好的年糕可以搭配自己喜欢的调料食用,如番茄酱、辣椒酱等。
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